Le Palais du Chocolat à Vaux-le-Vicomte

350 ans après le splendide buffet organisé par Vatel en l’honneur de Louis XIV et deux semaines après la 17ème édition du salon du chocolat qui s’est déroulée Porte de Versailles, le château de Vaux-le-Vicomte (77) ouvre ses portes les 5 et 6 Novembre pour vous faire découvrir la magie de « l’or brun ». Un thème pour tous ces chocolatiers renommés dans le monde entier : le 350ème anniversaire du château.

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17ème édition du Salon du Chocolat

Vous l’attendiez tous, on vous a fait rêver pendant deux semaines avec nos recettes de pâtisserie sur notre blog, il a enfin eu lieu : mais oui, le salon du chocolat 2011 ! Cette année, pour la 17ème édition du célèbre salon, vous l’aurez deviné, c’est la pâtisserie qui était à l’honneur du 19 au 24 Octobre porte de Versailles.

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Le fraisier vanille-chocolat

Chaque année, le salon du chocolat rassemble des artisans chocolatiers qui ne désirent qu’une chose : vous faire plaisir !
Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de fraisier vanille chocolat…qui en émoustillera vos papilles de gourmand !

Si vous êtes aux fraises, cette pâtisserie est fait pour vous !

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Le mille-feuille à la crème au chocolat et au praliné

Le salon du chocolat ne pense comme toujours qu’à vous faire plaisir, alors c’est sur le thème de la pâtisserie que vous pourrez vous régaler les yeux et les papilles !
Comme vous avez pu vous en apercevoir, nous vous proposons différentes recettes de pâtisseries, trouvez quelle est celle que nous avons choisie pour parer notre robe !
Voici donc le Mille-feuille à la crème pralinée et au chocolat !

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Salon Chocolate Unwrapped: The place to be !

NEWS !

Cette semaine,
Londres met à l’honneur le chocolat,
pour le bonheur de tous !

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La tarte au citron meringuée

Ne faites plus un zeste si vous êtes pressé ! La tarte au citron arrive à la rescousse et vous n’aurez plus de pépin pour trouver LE dessert de vos soirées !
Cette année, le salon du chocolat est sur le thème de la pâtisserie, alors pour mieux vous enchanter, nous vous proposons une nouvelle recette délicieuse !

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La religieuse au chocolat: une pâtisserie à se damner!

Petit plaisir simple et gourmand, la religieuse au chocolat vous ouvre les portes de son cloître chocolaté ! Son nappage au chocolat voile délicieusement ses merveilles pour mieux vous inviter à la déguster.

Alors lancez vous, avant de faire les louanges des robes hautes coutures du salon du chocolat et succombez au dieu du cacao sans retenue ! Pour mieux vous combler cette année, le salon du chocolat vous ouvre les portes du paradis et vous propose de découvrir les différents versets qui composent de la pâtisserie française.

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L’éclair au chocolat : un plaisir foudroyant!

Plus qu’une petite semaine avant l’ouverture officielle tant attendue du Salon du Chocolat 2011 !
Comme on vous l’avait dit précédemment, le salon du chocolat organise chaque année un défilé où l’on peut admirer de délicieuses robes sur des thèmes sucrés. A croquer ! Cette année, le thème choisi est la pâtisserie.
Aujourd’hui, place à une pâtisserie dont raffolent les petits et les grands : l’éclair au chocolat. Du chocolat craquant sur le dessus y cachant un cœur fondant au chocolat… Un vrai délice facile à préparer !

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A la découverte du chocolat de qualité avec Victoire Finaz et Chloé Doutre Roussel

Demain, c’est la toussaint, et en ce jour un peu morne, pourquoi ne pas s’accorder une visite gourmande au Salon du Chocolat ?
Vous n’êtes pas un expert en chocolat et ne savez pas par où commencer ? Pas de panique, nous sommes là pour vous guider ! Ce dimanche,Victoire Finaz, directrice de création et Co-fondatrice des chocolats Abanico [...]

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Premières brèves du Salon du Chocolat

Hier soir avait lieu la grande soirée d’inauguration du Salon du chocolat à Paris. L’évènement de la soirée : le défilé des robes en chocolat dans une ambiance festive animée par Laurent Boyer.
Les people les plus gourmands étaient bien évidemment de la partie, les plus chanceux sur le podium et les autres parmi les spectateurs [...]

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