Chaque année, le salon du chocolat rassemble des artisans chocolatiers qui ne désirent qu’une chose : vous faire plaisir !
Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de fraisier vanille chocolat…qui en émoustillera vos papilles de gourmand !
Si vous êtes aux fraises, cette pâtisserie est fait pour vous !
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9 chocolatiers ont été primés d’un Award au Salon du Chocolat 2009, nous avons rencontré l’un d’entre eux…
Parmi les 100 meilleurs chocolatiers français sélectionnés par le Club des Croqueurs de Chocolat, seulement 9 ont été récompensés d’un Award, cette année, au Salon du Chocolat :
- Fabrice Gillotte (Dijon),
- Vincent Guerlais (Nantes),
- Jean-Paul Hévin (Paris),
- Pierre [...]
Au salon du Chocolat, il y a bien évidemment du chocolat, sous toutes ses formes, toutes les textures, et pour tous les goûts.
Mais détrompez-vous, au Salon du Chocolat 2009, il n’y a pas que du chocolat !
Rendez-vous sur ce stand « La route des Indes », qui vous fera voyager au quatre coin de la planète avec toutes [...]
Notre reportage continue…
Voici une autre exclusivité découverte au Salon du Chocolat 2009 : elles sont délicieuses, croquantes et originales. On les appelle « les barres infernales de Pralus » !
A votre avis, pourquoi ces barres, fourrées de praliné et enrobées de chocolat, s’appellent-elles « barres infernales » ?
L’histoire raconte que le chocolatier François Pralus les a nommées ainsi suite au commentaire d’un de ses amis [...]
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