Préjugé numéro 5 sur le chocolat : Le chocolat est-il aphrodisiaque ?

Réponse d’Abanico : C’est une légende qui a voyagé dans le temps
« Ses propriétés stimulantes sont propres à exciter les ardeurs de Vénus. »
Ecrivait Louis Lemery en 1702 à propos du chocolat.
Les premiers à avoir attribué un pouvoir aphrodisiaque au cacao sont les Aztèques et les Mayas. Or, on sait aujourd’hui, que leur chocolat contenait des clous de [...]

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Préjugé numéro 4 sur le chocolat: Le mythe de la crise de foie

« Crise de foie ? Un concept tenace en France, qu’on ne retrouve dans aucun manuel de pathologie, français ou étranger » disait Michel Serres en étudiant cet organe.
En effet, la crise de foie est un mythe, ça n’existe pas !
La seule chose qui peut arriver est que la consommation excessive et rapide d’un aliment crée une [...]

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Préjugé numéro 3 sur le chocolat : « Le chocolat est une drogue »

Réponse d’Abanico: c’est FAUX !

D’où vient ce préjugé sur le chocolat ? Peut-on parler de « chocolatomanie » ou même d’« état chocoholic » ?
Une étude a montré que le chocolat contient des substances psycho-actives (caféine et théobromine) provoquant des effets comparables à ceux de la marijuana. Cependant, seule une consommation de plusieurs dizaines de kilos par [...]

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Préjugé numéro 2 sur le chocolat: « Le Chocolat fait grossir »

Réponse d’Abanico: C’est FAUX !

Le chocolat est un aliment très énergétique, mais qui ne fait pas grossir quand il est intégré à une alimentation équilibrée. Le tout est comme toujours d’en manger en quantité raisonnable.
Différentes études ont montré qu’il n’y a pas de corrélation entre la consommation de chocolat et l’excès de poids. En [...]

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