Joyeux anniversaire Abanico !!
Et oui cela fait deux ans qu’il n’y a plus un jour sans chocolat !
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Abanico souffle ses deux bougies !
24 nov 2011
Vente de charité à Sainte Croix
21 nov 2011
Parce que la période de Noël est propice aux bonnes actions, Abanico n’hésite pas à mettre la main à la pâte !
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Romy Schneider, amatrice de chocolat ?
09 nov 2011
« Le talent, c’est une question d’amour », nous disait la si jolie actrice Romy Schneider. Amoureuse du chocolat, la disait-on, tout comme des huîtres et du champagne, « ses pêchers mignons » avouait-elle. En était-elle pourtant une talentueuse dégustatrice de chocolat ? L’anecdote ne le dit pas…
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Le Palais du Chocolat à Vaux-le-Vicomte
26 oct 2011
350 ans après le splendide buffet organisé par Vatel en l’honneur de Louis XIV et deux semaines après la 17ème édition du salon du chocolat qui s’est déroulée Porte de Versailles, le château de Vaux-le-Vicomte (77) ouvre ses portes les 5 et 6 Novembre pour vous faire découvrir la magie de « l’or brun ». Un thème pour tous ces chocolatiers renommés dans le monde entier : le 350ème anniversaire du château.
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Le fraisier vanille-chocolat
19 oct 2011
Chaque année, le salon du chocolat rassemble des artisans chocolatiers qui ne désirent qu’une chose : vous faire plaisir !
Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de fraisier vanille chocolat…qui en émoustillera vos papilles de gourmand !
Si vous êtes aux fraises, cette pâtisserie est fait pour vous !
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Le Louvre, le Mont-Saint-Michel, le Pont d’Avignon, la maison Carrée… On vient en France pour voir tous ces lieux magnifiques et remplis d’histoire. Seulement pour ça ?
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L’opéra : venez le chanter!
14 oct 2011
Le salon du chocolat va une nouvelle fois vous faire vivre des moments merveilleusement chocolatés autour de la pâtisserie. Cette année, les robes hautes coutures emprunteront l’art de la pâtisserie afin de mieux vous régaler !
Vous chanterez bien vite ses douceurs ! Avec son goût si chocolaté accompagné d’une petite note de café, son croustillant si fondant, l’opéra est sans aucun doute le dessert qui vous fera éviter tous les faux pas !
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La tarte au citron meringuée
12 oct 2011
Ne faites plus un zeste si vous êtes pressé ! La tarte au citron arrive à la rescousse et vous n’aurez plus de pépin pour trouver LE dessert de vos soirées !
Cette année, le salon du chocolat est sur le thème de la pâtisserie, alors pour mieux vous enchanter, nous vous proposons une nouvelle recette délicieuse !
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Petit plaisir simple et gourmand, la religieuse au chocolat vous ouvre les portes de son cloître chocolaté ! Son nappage au chocolat voile délicieusement ses merveilles pour mieux vous inviter à la déguster.
Alors lancez vous, avant de faire les louanges des robes hautes coutures du salon du chocolat et succombez au dieu du cacao sans retenue ! Pour mieux vous combler cette année, le salon du chocolat vous ouvre les portes du paradis et vous propose de découvrir les différents versets qui composent de la pâtisserie française.
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Les 9 meilleurs chocolatiers de France…
30 oct 2009
9 chocolatiers ont été primés d’un Award au Salon du Chocolat 2009, nous avons rencontré l’un d’entre eux…
Parmi les 100 meilleurs chocolatiers français sélectionnés par le Club des Croqueurs de Chocolat, seulement 9 ont été récompensés d’un Award, cette année, au Salon du Chocolat :
- Fabrice Gillotte (Dijon),
- Vincent Guerlais (Nantes),
- Jean-Paul Hévin (Paris),
- Pierre [...]
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