Plus qu’une petite semaine avant l’ouverture officielle tant attendue du Salon du Chocolat 2011 !
Comme on vous l’avait dit précédemment, le salon du chocolat organise chaque année un défilé où l’on peut admirer de délicieuses robes sur des thèmes sucrés. A croquer ! Cette année, le thème choisi est la pâtisserie.
Aujourd’hui, place à une pâtisserie dont raffolent les petits et les grands : l’éclair au chocolat. Du chocolat craquant sur le dessus y cachant un cœur fondant au chocolat… Un vrai délice facile à préparer !
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Le 20 juin arrive à grand pas et vous ne savez pas quoi offrir à votre Papa ?
Qu’il soit Gourmand, Tendance ou Globe trotter, dites lui « Bonne Fête Papa »
avec du chocolat.
Abanico a la recette idéale pour remercier votre Papa de tout ce qu’il fait pour vous :
1) Mendiants, Palets Fourrés Caramel, Orangettes, Pralinés, Ganaches… [...]
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9 chocolatiers ont été primés d’un Award au Salon du Chocolat 2009, nous avons rencontré l’un d’entre eux…
Parmi les 100 meilleurs chocolatiers français sélectionnés par le Club des Croqueurs de Chocolat, seulement 9 ont été récompensés d’un Award, cette année, au Salon du Chocolat :
- Fabrice Gillotte (Dijon),
- Vincent Guerlais (Nantes),
- Jean-Paul Hévin (Paris),
- Pierre [...]
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Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de notre stagiaire Cécilia !
Cécilia est une vraie gourmande : authentique bonne vivante, elle croque la vie à pleines dents et donne sans compter !!
Pour son anniversaire, la rédactrice en chef du blog « pas un jour sans chocolat… » l’a interrogée pour partager avec vous son expérience gourmandesque…
Rédactrice « Pas un jour sans [...]
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