Victoire Finaz, directrice de création des chocolats Abanico et membre du Club des Croqueurs de Chocolat, a présenté, le lundi 28 juin, deux chocolats Abanico aux membres du Club. Ils ont déguster deux ganaches : « Tarte au citron », ganache crémeuse et acidulée parfumée au citron vert et « Amertume« , ganache fondante et intense au cacao amer.
Les [...]
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