Pour que vous profitiez au maximum de ce superbe été, Abanico a pensé à tous les gourmands de chocolats. Oui, même l’été, on a envie d’apprécier un savoureux chocolat sous un soleil radieux.
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Le début du mois du juillet est prêt à nous montrer le bout de son nez ! Le soleil, la plage, les longues ballades au bord de la mer…Pour faire plus court : les vacances… Malheureusement tout le monde n’aura pas la chance de profiter de toutes ces belles choses, mais il est vrai qu’une joie de [...]
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Vous avez tous pensé à votre maman le 29 mai dernier pour cette fête pleine d’amour et de tendresse mais il ne faut pas faire de jaloux ! Et oui la fête de nos chers papas est dans moins d’une semaine, le weekend du 18 et 19 juin.
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Jeudi dernier, le 24 mars 2011, Victoire Finaz, la créatrice des chocolats Abanico, a eu l’honneur d’être invitée à l’Avant-Première des « Œunofolie du Château Larrivet Haut-Brion », organisé par Emilie Gervoson, l’ambassadrice de cette appellation de renom, situé au coeur des meilleurs crus de la région de Bordeaux. Lors de ce voyage oenologique au bord du Bassin d’Arcachon, Emilie Gervoson a souhaité donner un nouveau sens à la dégustation en organisant un parcours sensoriel original, pour ses 15 convives.
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C’est déjà le dernier jour du Printemps du Cinéma ! Vous n’avez pas encore eu le temps de voir tous les films que vous aviez prévu ? Courez vite dans les salles de cinéma les plus proches de chez vous pour la dernière soirée ! Cet événement annonçant le début du printemps s’achève, donc nos articles autour du chocolat dans les films également. Vous avez déjà pu voir et revoir les films Charlie et la Chocolaterie, réalisé par Tim Burton ainsi que Le Chocolat, de Lasse Hallström. Nous finissons donc en beauté, je dirais même la cerise sur le gâteau (au chocolat bien sûr), en vous sélectionnant le film Les Emotifs Anonymes, réalisé par Jean-Pierre Améris.
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A priori, tout le monde sait ce qu’est un praliné… Non ? Un mélange de sucre, d’amandes ou de noisettes, d’un peu de vanille et de cacao, le tout enrobé de chocolat qui croustille en bouche et provoque immanquablement une sensation de bonheur chez le gourmand qui y succombe. Ca y est vous y êtes ?
Ce [...]
C’est l’occasion pour vous de découvrir ou de redécouvrir ces carrés croquants gourmands et fruités. Des chocolats à offrir ou à s’offrir pour satisfaire les envies de petits grignotages raffinés et festifs.
Apportez ou faites livrer quelques douceurs chocolatées pour finir vos dîners en beauté. C’est la cerise sur le gâteau, une intention qui ne se [...]
En cette période de fêtes de fin d’années, nous voulons mettre en avant nos mendiants gourmands noir et lait Abanico appelés : « Tenue de soirée » et « Que la fête commence ».
Vous vous demandez sans doute : « Pourquoi Tenue de soirée et Que la fête commence ? »
Eh bien, c’est une ambiance paillettes, une mise en scène originale d’une recette [...]
La première question qui vous vient à l’esprit est « Qu’est ce qu’une ganache ? »
La ganache est une préparation très fine et fondante réalisée à base de crème fraîche et de chocolat. En fait, les ganaches se différencient essentiellement par l’arôme choisi pour les parfumer. C’est pourquoi, il existe un grand nombre de recettes de ganache : infusée [...]
Notre directrice de création, Victoire Finaz, vit à 100% sa passion du chocolat !
Victoire Finaz est une passionnée du chocolat, mais aussi de la découverte : nouveaux pays, nouvelles cultures, nouvelles rencontres. Elle n’envisage pas la vie sans mouvement permanent !
Chocolat et voyage : 2 expériences qu’elle a réussi à concilier. Elle les partage aujourd’hui avec vous :
« L’été dernier, j’ai [...]
