Le 21 mai dernier, Abanico a eu le plaisir et l’honneur de participer à la 4ème édition de la GGP ! Vous ne connaissez pas ? La GGP signifie Gamon Girls Party, elle est organisée une à deux fois par an, par Sandrine Camus, du site Gamon.com. Cette soirée pleine de surprises regroupe deux cents petites Geekettes [...]
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Ça y est Pâques est passé, tout le chocolat que vous avez accumulé dans votre maison de façon assez fulgurante ! Vous avez gouté à tout, de la poule au chocolat garni de fritures, à l’œuf de Pâques en passant par les petits oeufs praliné que vous aimez tellement. C’est donc aujourd’hui que vous vous rendez compte de l’écart que vous avez fait à votre régime et vous culpabilisez…
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Jeudi dernier, le 24 mars 2011, Victoire Finaz, la créatrice des chocolats Abanico, a eu l’honneur d’être invitée à l’Avant-Première des « Œunofolie du Château Larrivet Haut-Brion », organisé par Emilie Gervoson, l’ambassadrice de cette appellation de renom, situé au coeur des meilleurs crus de la région de Bordeaux. Lors de ce voyage oenologique au bord du Bassin d’Arcachon, Emilie Gervoson a souhaité donner un nouveau sens à la dégustation en organisant un parcours sensoriel original, pour ses 15 convives.
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Il y a un peu moins d’une semaine, mardi dernier plus précisément, avait lieu la fameuse Soirée Magie de Pâques dans le showroom d’Abanico. Les lieux ont été transformés en un coup de baguette magique pour l’occasion. Des cartes, des baguettes magiques, des chapeaux de magicien et surtout beaucoup de paillettes pour que nos bureaux deviennent un lieu féérique où tous nos souhaits peuvent se réaliser.
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Il y a quelques semaines déjà, notre petite équipe a eu l’occasion d’assister au Bal de Paris, organisé par Michel Soyer à l’automobile club, place de la Concorde. Arrivée sur place avec des yeux écarquillés devant la beauté du lieu et des tenues des invités plus ou moins extravagantes. Tout le Paris mondain était présent, [...]
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Demain, c’est la toussaint, et en ce jour un peu morne, pourquoi ne pas s’accorder une visite gourmande au Salon du Chocolat ?
Vous n’êtes pas un expert en chocolat et ne savez pas par où commencer ? Pas de panique, nous sommes là pour vous guider ! Ce dimanche,Victoire Finaz, directrice de création et Co-fondatrice des chocolats Abanico [...]
Après quelques semaines de vacances, Abanico fait sa rentrée !
Reprenez, vous aussi, en douceur avec nos créations chocolatées que vous pouvez désormais venir déguster et acheter dans le nouvel espace Boutique Abanico, situé au cœur du 8e arrondissement de Paris.
C’est aussi l’occasion de rencontrer Victoire Finaz, créatrice des chocolats Abanico, qui vous fera partager sa [...]
Victoire Finaz, directrice de création des chocolats Abanico et membre du Club des Croqueurs de Chocolat, a présenté, le lundi 28 juin, deux chocolats Abanico aux membres du Club. Ils ont déguster deux ganaches : « Tarte au citron », ganache crémeuse et acidulée parfumée au citron vert et « Amertume« , ganache fondante et intense au cacao amer.
Les [...]
Le prochain atelier de dégustation de chocolat (et le dernier avant Septembre!) approche, réservez vite votre place en cliquant ici.
Le 16 juin prochain, à 18h30 au Clipperton, restaurant chic et tendance de la capitale,
Partez à la Découverte Sensorielle du Chocolat !
Vous y apprendrez à déguster un chocolat, à comparer les saveurs et les textures variées [...]
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Victoire Finaz, directrice de création de Abanico Chocolat et passionnée du chocolat, a répondu à nos questions.
Comment déguster un bon chocolat ? Le chocolat est un aliment que l’on mange avec gourmandise pour le plaisir qu’il procure. Lorsqu’on le déguste, c’est très différent, la concentration n’est pas la même, tous les sens sont en alertes. [...]
